Paleta Ibérica Blázquez 50% Raza Ibérica sin Hueso
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El peso medio de un jamón es de 4.5 lbs.
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De cerdos 50% de pura raza ibéricos negros .
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Curación mínima garantizada 15 meses.
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Cerdos alimentados con cereales y plantas
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Aproximadamente entre 15 y 20 porciones.
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Aprovechamiento 90 % dependiendo del corte.
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Reduce el colesterol malo, regula colesterol bueno
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Rico en ácidos mono insaturados y aceite oleico
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Jamon Iberico bajo en calorías
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Fabricante: Jamones Blázquez
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Producto de Guijuelo, Salamanca, España